中新網2月14日電 據人民日報報道，全球快餐業(yè)巨頭麥當勞公司13日首次承認，其炸薯條含有小麥和乳制品成分，這些成分可能會給那些對這些物質敏感的顧客帶來過敏反應。
麥當勞全球營養(yǎng)負責人凱西·卡皮卡表示，小麥和乳制品之所以會引發(fā)過敏現象，主要原因在于其含有可能導致過敏的蛋白質。(唐勇)
