韓國(guó)的泡菜危機(jī)已使我國(guó)山東省的白菜價(jià)格每噸上漲100-200元，而北京節(jié)后白菜零售價(jià)也小幅上揚(yáng)，引發(fā)坊間對(duì)冬儲(chǔ)白菜價(jià)格上漲的擔(dān)憂。

　　不過(guò)，隨著河北和東北白菜的大規(guī)模上市，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)北京的白菜價(jià)格暫時(shí)不會(huì)上漲。

　　由于惡劣天氣導(dǎo)致韓國(guó)本土白菜收成驟減，日前韓國(guó)腌制辣白菜遭遇危機(jī)，韓國(guó)政府緊急取消白菜關(guān)稅從中國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)噸白菜救急，作為全國(guó)大白菜的重要產(chǎn)地，山東成為韓國(guó)人進(jìn)口白菜的目標(biāo)地之一。

　　全國(guó)最大蔬菜物流區(qū)、山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園財(cái)務(wù)部的工作人員今天上午告訴本報(bào)記者，從他們市場(chǎng)的交易情況來(lái)看，白菜批發(fā)價(jià)格在這幾天里每斤上漲了1至2毛錢。

　　她說(shuō)：“10月1日的價(jià)格是6到7毛一斤，今天是8毛，這么算的話每噸漲了一二百塊錢呢�！�

　　不過(guò)，她認(rèn)為，目前的價(jià)格還屬于正常范圍內(nèi)，預(yù)計(jì)未來(lái)也不會(huì)漲多少，“因?yàn)闁|北白菜就要上市了，供應(yīng)量就多了，而且價(jià)格也稍低�！�

　　追訪北京

　　京城菜價(jià)小幅上揚(yáng)

　　山東的菜價(jià)受波及，北京會(huì)不會(huì)緊隨其后?

　　“6毛錢一斤的大白菜，買一棵就要5塊多錢，太貴了�！弊蛱焱ㄖ菔忻駥O女士告訴記者，過(guò)節(jié)的時(shí)候白菜價(jià)格漲上去了，沒想到過(guò)完節(jié)沒降，反而更貴了。

　　記者上午從北京最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)新發(fā)地市場(chǎng)了解到，目前大白菜的價(jià)格在每公斤0.76元到1.2元，均價(jià)為0.98元/公斤，與十一期間的0.9元/公斤相比小幅上揚(yáng)。

　　此外，記者查詢?nèi)ツ陻?shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，去年十一期間，白菜價(jià)格開始下探回落，從10月1日的均價(jià)0.8元/公斤，一路回落到0.32元/公斤，今年的白菜價(jià)格高出往年同期2倍有余。

　　菜商擔(dān)憂

　　冬儲(chǔ)大白菜價(jià)或被推高?

　　“韓國(guó)這次進(jìn)口是臨時(shí)的決定，肯定會(huì)造成一段時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)的白菜上市量減少�！苯�(jīng)營(yíng)蔬菜批發(fā)生意10余年的菜商孫震軍說(shuō)，韓國(guó)對(duì)白菜的收購(gòu)價(jià)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)的菜商，農(nóng)民更愿意將自己的白菜出口賣個(gè)高價(jià)。

　　他說(shuō)，現(xiàn)在吉林一些白菜種植產(chǎn)地，去年才賣2000元/畝的白菜，今年被韓國(guó)客商包下，每畝出價(jià)5000元。這勢(shì)必會(huì)影響國(guó)內(nèi)白菜上市量。

　　此外，孫震軍認(rèn)為，一些產(chǎn)地的大白菜還沒上市，價(jià)格就已經(jīng)被炒起來(lái)。比如山東的大白菜由國(guó)慶節(jié)前的600到650元/噸，已經(jīng)漲到750到800元/噸，“這都很有可能在冬儲(chǔ)前期直接推高白菜價(jià)格�！�

　　業(yè)內(nèi)釋疑

　　京白菜河北東北占大頭

　　據(jù)了解，所謂冬儲(chǔ)白菜季一般集中在每年的11月份到12月上旬這40余天的時(shí)間里，菜價(jià)是否上漲，也取決于當(dāng)季白菜的上市量。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)局信息中心的數(shù)據(jù)，去年本市冬儲(chǔ)白菜的日均上市量在1200噸到1400噸之間。而今年韓國(guó)5萬(wàn)噸的進(jìn)口量，大約是北京36到42天的冬儲(chǔ)白菜的總量，差不多達(dá)到北京的冬儲(chǔ)白菜總用量。

　　不過(guò)，記者了解到，在北京冬儲(chǔ)季，東北和河北白菜占據(jù)整個(gè)市場(chǎng)的半壁江山，余下的用量則來(lái)自山東和北京郊區(qū)等地。

　　后期價(jià)格可能小幅下滑

　　新發(fā)地市場(chǎng)信息中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，節(jié)后的大白菜價(jià)格上漲，主要是由于產(chǎn)地在黃金周期間的降雨，導(dǎo)致白菜難以采收，影響上市量，才造成價(jià)格上漲。與韓國(guó)泡菜危機(jī)沒有直接的關(guān)系。

　　同時(shí)，新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通介紹，大白菜集中上市一般在10月下旬至11月上旬，新發(fā)地市場(chǎng)的白菜主要來(lái)自東北的哈爾濱、長(zhǎng)春和公主嶺以及河北唐山、張家口等地。

　　因此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，只要北京周邊和東北的產(chǎn)量穩(wěn)定，這部分白菜上市后，北京白菜的價(jià)格會(huì)保持平穩(wěn)，甚至可能小幅下滑。

　　文/記者 林晨音 張?chǎng)?王祎 崔毅飛