江蘇一餐飲店用冷凝水泡發(fā)粉絲？官方通報：基本屬實，系無堂食外賣店
2025年08月01日 17:12 來源：央視網(wǎng)
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央視網(wǎng)消息：據(jù)贛榆市場監(jiān)管微信公眾號消息，江蘇省連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局8月1日通報，針對網(wǎng)民反映的“冷凝水泡發(fā)粉絲”一事，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局7月30日下午即對涉事餐飲店開展調(diào)查。經(jīng)核實，涉事商家“吉東家燜鍋米飯”系無堂食外賣餐飲店，持有營業(yè)執(zhí)照和小餐飲備案證。經(jīng)查，視頻反映情形基本屬實：涉事餐飲店用自來水浸泡食材后，曾有將冷凝水管放進泡發(fā)食材的桶內(nèi)情況存在(現(xiàn)場已被餐飲店改造過)。
目前，市監(jiān)局已對該餐飲店下達責令改正通知書，對店內(nèi)食材進行封存并抽樣檢驗，督促外賣平臺下架商品，餐飲店已停業(yè)整頓。案件正在進一步辦理中，查處結果將及時向社會公布，接受群眾監(jiān)督。
食品安全關系群眾切身利益，市監(jiān)局將舉一反三，加大全區(qū)餐飲單位監(jiān)管力度，督促經(jīng)營者切實落實食品安全主體責任，堅決維護群眾“舌尖上的安全”。
【編輯:張令旗】
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