a：營養(yǎng)強(qiáng)化劑的來源使用《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-1994）批準(zhǔn)的營養(yǎng)素來源。 b：強(qiáng)化量以運(yùn)動員的每天營養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)。
衛(wèi)生部制定運(yùn)動營養(yǎng)食品中食品添加劑使用規(guī)定
2008年08月19日 14:53 來源：中國新聞網(wǎng) 
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發(fā)表評論 中新網(wǎng)8月19日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，中國衛(wèi)生部制定了《運(yùn)動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用規(guī)定》，現(xiàn)予發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。
附件：
運(yùn)動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用規(guī)定
運(yùn)動營養(yǎng)食品指為適應(yīng)運(yùn)動員(系指專門從事某項(xiàng)體育運(yùn)動訓(xùn)練和參加比賽的人員)的生理、代謝需要或某些特殊營養(yǎng)素的需求，按特殊配方而專門加工、調(diào)制的食品或營養(yǎng)補(bǔ)充食品。為了規(guī)范運(yùn)動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用，現(xiàn)制定以下關(guān)于運(yùn)動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定。
一、食品添加劑：不同食品類別的運(yùn)動營養(yǎng)食品中食品添加劑的使用參照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)中相同或相近類別的食品。
二、營養(yǎng)強(qiáng)化劑：建議運(yùn)動營養(yǎng)食品中食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用按《運(yùn)動營養(yǎng)食品中營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用規(guī)定》(附表)中規(guī)定執(zhí)行。
【編輯:王賽特】
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