中新網(wǎng)上海6月24日電(記者 姜煜)上?！?5購物節(jié)”重點(diǎn)活動之一——由上海市飲品行業(yè)協(xié)會和東方快消品中心等主辦的“2025第20屆飲品冷飲嘉年華夏季營銷暨年會”24日在國家會展中心(上海)舉辦。

　　本次活動的主辦單位歷經(jīng)三個多月，實地訪問了超過120家知名的飲品冷飲及夏令快消品品牌、產(chǎn)業(yè)鏈高管等，并結(jié)合案頭研究，發(fā)布了《2025中國飲品冷飲(夏令快消品)產(chǎn)業(yè)趨勢報告》。

　　報告稱，2024年中國飲品總產(chǎn)量1.88億噸，同比增長7.5%，行業(yè)可統(tǒng)計銷售收入5348億元，同比增長4.8%；2024年中國冷飲市場銷售額達(dá)到620億元，基本保持平穩(wěn)。

　　報告揭示了2025年中國飲品冷飲等夏令快消品的10個發(fā)展趨勢，包括：市場復(fù)蘇，增長仍具挑戰(zhàn)；健康浪潮席卷，無糖低糖成標(biāo)配；功能性飲料賽道加速細(xì)分與創(chuàng)新；渠道全覆蓋，拓展新場景；國潮、二次元、明星、音樂賦能，拉升情緒價值等。

　　報告指出，2025年，中國飲品行業(yè)特別是現(xiàn)制飲品業(yè)，多家公司成功上市，資本的助力為這些企業(yè)拓展全球市場提供了強(qiáng)大動力。如：霸王茶姬4月在納斯達(dá)克上市，有望加速北美、東南亞等海外市場的拓展；滬上阿姨5月在港交所上市，借助資本完善供應(yīng)鏈與產(chǎn)品研發(fā)，鞏固國內(nèi)市場的同時探索海外機(jī)會。

　　與此同時，AI正深入行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制和供應(yīng)鏈等各個環(huán)節(jié)，悄然改變著企業(yè)的創(chuàng)新趨勢。如伊利集團(tuán)發(fā)布的數(shù)字化產(chǎn)品YILI-GPT，可以通過機(jī)器學(xué)習(xí)、運(yùn)籌優(yōu)化、智能交互等功能不斷為消費(fèi)者提供多元的消費(fèi)體驗；蒙牛發(fā)布了全球首個營養(yǎng)健康領(lǐng)域模型MENGNIU.GPT，為消費(fèi)者提供專屬營養(yǎng)健康服務(wù)。

　　活動期間，主辦單位經(jīng)綜合評審，揭曉了“2025年值得品嘗的飲品新品”“2025年值得品嘗的冷飲新品”“2025年健康現(xiàn)制飲品”“2025年高端飲品”“2025年標(biāo)桿經(jīng)銷商及運(yùn)營商”等各個年度獎項。(完)